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柠檬鸡爪为什么会凝固 柠檬鸡爪会凝固的原因

时间:2023-08-24 12:41:13 文/刘莉莉老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、柠檬鸡爪中含有大量的油脂以及胶原蛋白成分,当将柠檬鸡爪让人冰箱中等温度较低的环境下时,柠檬鸡爪就会出现结冻的情况,这属于正常现象。

2、这是因为油脂到了一定凝固点时就会结冻,就跟水到了零度以下就会结冰一样,无需过于担心,只要将柠檬鸡爪稍稍加热一下就能使其恢复原状。

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