1、食材:水白菜1斤,朝天椒3个,姜适量,盐适量,鸡精适量,油适量。
2、将水白菜掐洗好,放入水中浸泡一会。
3、将水白菜捞出,沥干待用。
4、将炒天椒切段,生姜切成碎颗粒。
5、热锅倒入油,烧腊后将朝天椒和生姜倒入锅中,倒入水白菜。
6、翻炒,加入盐、鸡精。
7、待白菜熟后铲出。这样炒出的水白菜好吃又好看。
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