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奶香枣饼怎么做 奶香枣饼的做法

时间:2023-08-17 15:52:57 文/阿林老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、食材:牛奶200ml、无核小枣80g、中粉300g、酵母3g、白糖10g。

2、做法:面粉,酵母,白糖用牛奶和成面团,放温暖处醒发。

3、面团发酵至2倍大。

4、醒发好的面团分成10个等量的小剂子,盖上保鲜膜松弛10分钟。

5、取一份擀成稍厚面片。

6、在擀好的面皮的上半面放上4颗小枣。

7、放上小枣的面皮对折,再在面皮上放上2颗小枣。

8、放好小枣后再对折。

9、所有依次做好,放入蒸锅醒15分钟。

10、开大火,上气改中火蒸15分钟,关火后,焖四五分钟,揭盖即可。

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