1、尖椒炒鸡蛋,准备食材如下:青椒100克,鸡蛋3个,葱花5克,蒜3瓣,盐1茶匙,生抽1汤匙。
2、具体做法如下:葱花切碎,姜片切小片,尖椒切丝,鸡蛋打散后搅拌均匀,起锅加油烧热,加入鸡蛋炒7成熟,然后盛出备用!锅内再加油,加入葱花、蒜片爆香,加入尖椒丝,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,最后加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅!
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