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土豆泥沙拉蛋卷的做法 土豆泥沙拉蛋卷制作方法

时间:2023-08-22 11:46:19 文/刘莉莉老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、食材:鸡蛋三个。

2、土豆去皮洗净,切片,放入蒸锅蒸熟。

3、取出蒸熟的土豆盛入大碗内捣成土豆泥。

4、净锅入橄榄油适量,下入洋葱碎与胡萝卜粒翻炒几下,盛入纳有土豆泥的碗内。

5、土豆泥碗里再加入备好的熟玉米粒、黄瓜粒、火腿肠粒,加入适量盐,适量千岛酱,研磨少许黑胡椒粉进去,然后全部搅拌均匀。

6、平底锅入油少许,倒入蛋黄液,摊匀成一个蛋黄饼,盛盘。平底锅再入油少许,倒入蛋白液,摊匀成一个蛋白饼。

7、在饼的一端放入土豆泥沙拉码好,卷起。卷成卷。切开即可食用。

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