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清炒豆腐的做法 清炒豆腐怎么做呢

时间:2023-08-26 02:54:04 文/莉落老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、豆腐1块、青椒1根、红椒2根、蒜4瓣、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。

2、做法:豆腐切小块,放入热水锅中焯水后捞出备用。青椒和红椒切小丁,蒜切末。

3、热油锅,倒入蒜末,小火煸香。倒入豆腐块,中火翻炒,待豆腐的水分稍稍收干以后,稍微煎一下,让其表面略带金黄。倒入青椒和红椒,调入适量的盐、生抽和鸡精,大火翻炒均匀,关火。

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