1、香菜一把准备好,去掉枯萎的叶子,老叶子和根茎。
2、折好的香菜用洗菜盆加淘米水浸泡一会儿。
3、把浸泡好的香菜洗起来,然后用流水冲洗干净,虑干水分备用。
4、热锅下油,倒入香菜爆炒,等叶子都炒死了以后加干红辣椒。
5、炒熟以后就加适量的食用盐炒均匀就行,做法简单。
6、炒好的绿油油的香菜就可以装盘上桌。
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