1、食材：土鸡一只（净重约750g）、普宁豆酱50g、去皮五花肉100g、上汤1碗、姜1块、葱1把。
2、挑选放养的土鸡，请师傅帮忙将鸡料理干净，去除鸡头、脖子、鸡屁股与鸡翼尖，将其洗净并沥干水分。
3、准备好普宁豆酱。
4、将其剁碎。
5、五花肉洗净，并切成片。
6、准备好上汤1碗。
7、姜洗净，切成片。
8、葱洗净。
9、将剁碎的豆酱与汤汁均匀地涂抹在鸡的全身，包括鸡腹内。
10、将姜片和葱塞进涂抹好豆酱的鸡腹中。
11、准备一砂锅，将五花肉放入，铺在砂锅底部。
12、将已经处理的鸡也放入砂锅中，叠放在五花肉。
13、沿着锅边倒入上汤。
14、盖上盖子，并用湿的厨房纸封住盖边，先用大火煮开，再用小火煮15分钟。
15、熄火后让砂锅冷却后，再取出鸡，去除姜与葱。
16、食用时，用手将鸡肉撕开，鸡骨头藏在底部，鸡肉丝放在上面。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
玉米浓汤怎么做好吃 玉米浓汤怎么做2023-08-24 12:00:41
椰汁西米露怎么做好喝 椰汁西米露的做法2023-08-13 21:08:37
柳暗花明又一村出自哪首诗 柳暗花明又一村原文2023-08-23 13:00:48
清蒸海上鲜怎么做好吃 清蒸海上鲜怎么做2023-08-13 04:25:07
玉米浓汤怎么做好吃 玉米浓汤怎么做2023-08-24 12:00:41
椰汁西米露怎么做好喝 椰汁西米露的做法2023-08-13 21:08:37
柳暗花明又一村出自哪首诗 柳暗花明又一村原文2023-08-23 13:00:48
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
