幼儿园美食城教学设计
教案一：中华美食城
活动目标：
1、喜欢参与角色游戏，对游戏活动感兴趣。
2、明确自己在游戏中扮演的角色，能学着坚守岗位。
3、能礼貌待人，愿意与同伴交往，不妨碍别人游戏。
4、懂得爱护玩具，游戏结束时会分类收拾玩具。
活动重难点：
活动重点：喜欢参与角色游戏，对游戏活动感兴趣。
活动难点：明确自己在游戏中扮演的角色，能学着坚守岗位。
活动准备：
桌椅、餐具、炊具、灶具、各种食品等
活动过程：
一、引导幼儿开展讨论。
（1）顾客应该怎样做？
（2）服务员应该怎样做，要注意些什么？
（3）幼儿讲述，教师做小结。
二、提出本次活动要求： 在玩游戏之前老师有几点要求。
1、在玩角色时要认真的扮演角色，要坚守岗位。
2、要自己布置场景，结束时要收拾整理。
3、结束时要会评价自己或同伴的游戏情况。
三、商量角色。
在游戏之前，每个主题老师选出一位小朋友当经理。小朋友，你们想玩什么游戏，想当什么角色，想和谁一起玩，可以和经理商量商量。
四、幼儿按意愿游戏，教师指导观察。
1、教师故意制造问题让幼儿解决，鼓励幼儿大胆尝试解决进行自我调整。
2、教师参与游戏，教师带领几个孩子来到餐厅，与服务员进行交流。鼓励幼儿大胆报菜名，热情招待顾客。
3、教师随机指导，发现有的角色无事可做时尽量找一些事情让幼儿完成。比如：让幼儿做花卷、羊肉串等。
4、教师在指导过程中要尊重幼儿的意愿，让幼儿快乐游戏。
教案二：美食城
活动目标：
1、乐于参与表演，感受操作与交往的乐趣，增强自信心。
2、学会用文明礼貌用语进行交流，丰富社会经验。
3、能模仿生活中的各种角色进行表演，培养社会交往的能力。
活动过程：
一、师幼谈话，导入活动。
师：孩子们，你们知道我们的家乡是哪里吗？
幼：卢龙。
师：你们都去过什么美食店？吃过什么好吃的？
幼：……
师：今天我们也来开一家美食城，你们想不想去看一看里面都有什么好吃的？
师：咱们一起去看一看吧！
二、教师介绍，幼儿熟悉。
（一）多彩土豆粉：
（材料投放：方便面碗、各种毛线、废旧皱纹纸、废旧卡纸、各种佐料的瓶子、工作人员的服装等）
师：孩子们你们都看到了什么东西？我们能用这些东西来开一家“多彩土豆粉”店。那你们知道这个店里都需要有做什么的人吗？
幼：……
（二）爱心蛋糕房：
（材料投放：各种颜色的面、纸盘、塑料叉子、工作人员的服装）
师：你们在这里又看到了什么？我们来开一家“爱心蛋糕房”吧！那这里面都需要有做什么的人呢？
幼：……
（三）优乐美奶茶店：
（材料投放：干净的奶茶杯、吸管、自制饮水机、工作人员的服装）
师：还记得这是哪里吗？以前我们在这里玩过的`？今天希望你们一样玩得很开心。
（四）洋洋烧烤店：
（材料投放：已涂好颜色的各种泡沫、竹签、烧烤架、烧烤工具、菜单、工作人员的服装）
师：快来看，这里都有什么？我们来开一家“洋洋烧烤店”。你们知道这里面都需要做什么的人吗？
幼：……
（师示范服务员）
师：看，我们开了这么多的店，里面一定需要很多的人去工作，你们想不想去扮演他们呢？一定还有很多宝宝想去尝一尝这些美食，那你们就来当小顾客吧！你们知道怎样才能当一名文明小顾客吗？
幼：……
师：快让我们一起去自己喜欢的美食店吧！
三、自由选区，进入活动。
幼儿自由选择区牌，进入自己喜欢的活动区。
四、幼儿活动，教师指导。
五、总结分享，经验交流。
师：孩子们，你们玩得高兴吗？谁想来说一说你在哪个店里？扮演了谁？都做了些什么事？
幼：……
师：我发现你们今天都特别的开心，每个人都是讲文明、懂礼貌的好孩子，我真为你们感到高兴。我们卢龙的美食还有很多很多，以后请你们细心观察，我们还会开更多的美食店。
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