开封大学招生专业有文化创意与策划、传播与策划、材料工程技术、应用化工技术、化妆品技术、商务英语、应用日语、电子信息工程技术、电气自动化技术、应用电子技术、物联网应用技术、道路与桥梁工程技术、建筑工程技术、工程造价、房地产经营与管理、建设工程管理、药学、康复治疗技术、临床医学、动漫制作技术等。
一、开封大学招生专业
| 序号 | 专业名称 | 本专科 |
| 1 | 文秘 | 专科 |
| 2 | 广播影视节目制作 | 专科 |
| 3 | 文化创意与策划 | 专科 |
| 4 | 新闻采编与制作 | 专科 |
| 5 | 传播与策划 | 专科 |
| 6 | 材料工程技术 | 专科 |
| 7 | 应用化工技术 | 专科 |
| 8 | 化妆品技术 | 专科 |
| 9 | 食品营养与检测 | 专科 |
| 10 | 化工生物技术 | 专科 |
| 11 | 化工装备技术 | 专科 |
| 12 | 商务英语 | 专科 |
| 13 | 应用英语 | 专科 |
| 14 | 应用日语 | 专科 |
| 15 | 电子信息工程技术 | 专科 |
| 16 | 电气自动化技术 | 专科 |
| 17 | 应用电子技术 | 专科 |
| 18 | 物联网应用技术 | 专科 |
| 19 | 工业机器人技术 | 专科 |
| 20 | 道路与桥梁工程技术 | 专科 |
| 21 | 建筑工程技术 | 专科 |
| 22 | 工程造价 | 专科 |
| 23 | 房地产经营与管理 | 专科 |
| 24 | 建设工程管理 | 专科 |
| 25 | 土木工程 | 本科 |
| 26 | 药学 | 专科 |
| 27 | 护理学 | 专科 |
| 28 | 医学影像技术 | 专科 |
| 29 | 康复治疗技术 | 专科 |
| 30 | 口腔医学 | 专科 |
| 31 | 临床医学 | 专科 |
| 32 | 动漫制作技术 | 专科 |
| 33 | 艺术设计 | 专科 |
| 34 | 环境艺术设计 | 专科 |
| 35 | 视觉传达设计 | 专科 |
| 36 | 服装与服饰设计 | 专科 |
| 37 | 大数据与会计 | 专科 |
| 38 | 连锁经营与管理 | 专科 |
| 39 | 财富管理 | 专科 |
| 40 | 现代物流管理 | 专科 |
| 41 | 国际经济与贸易（跨境电商方向电商） | 专科 |
| 42 | 金融科技应用 | 专科 |
| 43 | 商务管理 | 专科 |
| 44 | 现代物流管理 | 专科 |
| 45 | 国际金融 | 专科 |
| 46 | 大数据与会计 | 专科 |
| 47 | 电子商务 | 专科 |
| 48 | 电子商务 | 专科 |
| 49 | 市场营销 | 专科 |
| 50 | 旅游管理 | 专科 |
| 51 | 酒店管理 | 专科 |
| 52 | 休闲服务与管理 | 专科 |
| 53 | 计算机应用技术 | 专科 |
| 54 | 建筑动画技术 | 专科 |
| 55 | 计算机网络技术 | 专科 |
| 56 | 设施农业与装备（农业物联网技术方向） | 专科 |
| 57 | 机械制造及自动化 | 专科 |
| 58 | 机电一体化技术 | 专科 |
| 59 | 汽车检测与维修技术 | 专科 |
| 60 | 汽车制造与装配技术 | 专科 |
| 61 | 模具设计与制造 | 专科 |
二、开封大学王牌专业
| 序号 | 专业名称 | 重点类型 | 专业大类 | 专业类型 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 电气自动化技术 | 省级特色专业 | 自动化类 | 专科 |
| 2 | 应用化工技术 | 省级特色专业 | 化工技术类 | 专科 |
| 3 | 旅游管理 | 省级特色专业 | 旅游类 | 专科 |
| 4 | 酒店管理与数字化运营 | 省级特色专业 | 旅游类 | 专科 |
| 5 | 服装与服饰设计 | 省级特色专业 | 艺术设计类 | 专科 |
| 6 | 大数据与会计 | 省级特色专业 | 财务会计类 | 专科 |
| 7 | 机械制造及自动化 | 省级特色专业 | 机械设计制造类 | 专科 |
三、开封大学简介
开封大学是经河南省人民政府批准、教育部备案，由开封市人民政府主办的一所全日制普通高校。
学校创建于1980年，原为“河南师范大学（现河南大学）分校”；1981年更名为开封市走读大学；1984年更名为开封大学。
据2015年12月学校官网显示，学校拥有3个校区，占地1300余亩，教学及科研仪器设备总值1亿余元；有教职工900余人，专任教师670余人；设有14个二级学院、2个教学部，开办54个专科专业、1个本科专业，全日制在校生11000余人。
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