延安职业技术学院招生专业有学前教育、石油化工技术、油气智能开采技术、油气储运技术、油气地质勘探技术、油田化学应用技术、煤炭清洁利用技术、石油工程技术、建筑消防工程技术、应用化工技术、轮机工程技术、国际邮轮乘务管理、航海技术、畜牧兽医、园艺技术、建筑工程技术等。
一、延安职业技术学院招生专业
| 序号 | 专业名称 | 本专科 |
| 1 | 学前教育 | 专科 |
| 2 | 石油化工技术 | 专科 |
| 3 | 油气智能开采技术 | 专科 |
| 4 | 油气储运技术 | 专科 |
| 5 | 油气地质勘探技术 | 专科 |
| 6 | 油田化学应用技术 | 专科 |
| 7 | 煤炭清洁利用技术 | 专科 |
| 8 | 石油工程技术 | 专科 |
| 9 | 建筑消防工程技术 | 专科 |
| 10 | 应用化工技术 | 专科 |
| 11 | 轮机工程技术 | 专科 |
| 12 | 国际邮轮乘务管理 | 专科 |
| 13 | 航海技术 | 专科 |
| 14 | 畜牧兽医 | 专科 |
| 15 | 园艺技术 | 专科 |
| 16 | 无人机应用技术 | 专科 |
| 17 | 建筑工程技术 | 专科 |
| 18 | 工程造价 | 专科 |
| 19 | 艺术设计 | 专科 |
| 20 | 舞蹈表演 | 专科 |
| 21 | 大数据技术 | 专科 |
| 22 | 计算机应用技术（网络技术方向） | 专科 |
| 23 | 物联网应用技术 | 专科 |
| 24 | 机电一体化技术 | 专科 |
| 25 | 汽车检测与维修技术 | 专科 |
| 26 | 电梯工程技术 | 专科 |
| 27 | 发电厂及电力系统 | 专科 |
| 28 | 航海技术 | 专科 |
| 29 | 轮机工程技术 | 专科 |
| 30 | 汽车检测与维修技术 | 专科 |
| 31 | 机电一体化技术 | 专科 |
| 32 | 电子商务 | 专科 |
| 33 | 财务管理 | 专科 |
| 34 | 会计 | 专科 |
| 35 | 旅游管理 | 专科 |
| 36 | 酒店管理 | 专科 |
| 37 | 药学 | 专科 |
| 38 | 护理 | 专科 |
| 39 | 助产 | 专科 |
| 40 | 医学影像技术 | 专科 |
二、延安职业技术学院王牌专业
| 序号 | 专业名称 | 重点类型 | 专业大类 | 专业类型 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 油田化学应用技术 | 省重点 | 石油与天然气类 | 专科 |
| 2 | 石油化工技术 | 省重点 | 化工技术类 | 专科 |
| 3 | 大数据与会计 | 省重点 | 财务会计类 | 专科 |
| 4 | 工程造价 | 省重点 | 建设工程管理类 | 专科 |
| 5 | 园艺技术 | 省重点 | 农业类 | 专科 |
| 6 | 油气开采技术 | 省重点 | 石油与天然气类 | 专科 |
| 7 | 油气地质勘探技术 | 省重点 | 石油与天然气类 | 专科 |
| 8 | 护理 | 省重点 | 护理类 | 专科 |
| 9 | 学前教育 | 省重点 | 教育类 | 专科 |
三、延安职业技术学院简介
延安职业技术学院成立于2005年，是经陕西省人民政府批准成立、国家教育部备案的公办普通高等职业技术院校。
学院占地总面积625亩，建筑面积25万平方米，图书馆藏书21万册，电子图书2万册，教学用计算机1127台，语音实验室座位219个，多媒体教室座位数946个，共有各类学生9282人，其中全日制在校学生4774人，成人及远程教育学生4508人。
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