日照职业技术学院招生专业有大数据与会计、酒店管理与数字化运营、旅游管理、空中乘务、学前教育、数字媒体应用技术（影视广告、虚拟现实技术两个方向）、物联网应用技术、人工智能技术应用、计算机网络技术、云计算技术与应用、电子商务、工商企业管理、国际经济与贸易、通用航空航务技术、飞行器数字化制造技术等。
一、日照职业技术学院招生专业
| 序号 | 专业名称 | 本专科 |
| 1 | 大数据与会计 | 专科 |
| 2 | 酒店管理与数字化运营 | 专科 |
| 3 | 旅游管理 | 专科 |
| 4 | 空中乘务 | 专科 |
| 5 | 学前教育 | 专科 |
| 6 | 环境艺术设计（园林景观设计、室内设计、装饰设计三个方向） | 专科 |
| 7 | 动漫制作技术（平面动画、三维动画制作两个方向） | 专科 |
| 8 | 数字媒体应用技术（影视广告、虚拟现实技术两个方向） | 专科 |
| 9 | 数字媒体艺术设计（游戏美术、摄影摄像两个方向） | 专科 |
| 10 | 视觉传播设计与制作（广告策划与设计、视觉设计、文创产品设计与制作三个方向） | 专科 |
| 11 | 动漫设计（游戏动画） | 专科 |
| 12 | 物联网应用技术 | 专科 |
| 13 | 人工智能技术应用 | 专科 |
| 14 | 工业互联网技术 | 专科 |
| 15 | 计算机网络技术 | 专科 |
| 16 | 软件技术 | 专科 |
| 17 | 云计算技术与应用 | 专科 |
| 18 | 现代移动通信技术 | 专科 |
| 19 | 市场营销 | 专科 |
| 20 | 电子商务 | 专科 |
| 21 | 物流管理 | 专科 |
| 22 | 工商企业管理 | 专科 |
| 23 | 国际经济与贸易 | 专科 |
| 24 | 通用航空航务技术 | 专科 |
| 25 | 飞行器数字化制造技术 | 专科 |
| 26 | 飞行器维修技术 | 专科 |
| 27 | 无人机应用技术 | 专科 |
| 28 | 汽车制造与试验技术 | 专科 |
| 29 | 新能源汽车技术 | 专科 |
| 30 | 汽车技术服务与营销 | 专科 |
| 31 | 汽车检测与维修技术 | 专科 |
| 32 | 汽车检测与维修技术（中外） | 专科 |
| 33 | 智能网联汽车技术 | 专科 |
| 34 | 工程造价 | 专科 |
| 35 | 工程测量技术 | 专科 |
| 36 | 建筑工程技术 | 专科 |
| 37 | 道路与桥梁工程技术 | 专科 |
| 38 | 建筑工程技术（中加合作办学) | 专科 |
| 39 | 建设工程管理 | 专科 |
| 40 | 工业机器人技术 | 专科 |
| 41 | 机电一体化技术 | 专科 |
| 42 | 电气自动化技术 | 专科 |
| 43 | 黑色冶金技术（钢铁冶金） | 专科 |
| 44 | 数控技术 | 专科 |
| 45 | 水产养殖技术 | 专科 |
| 46 | 食品智能制造技术 | 专科 |
| 47 | 食品检验检测技术 | 专科 |
| 48 | 食品生物技术 | 专科 |
| 49 | 环境工程技术 | 专科 |
二、日照职业技术学院王牌专业
| 序号 | 专业名称 | 重点类型 | 专业大类 | 专业类型 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 水产养殖技术 | 省级特色专业 | 渔业类 | 专科 |
| 2 | 食品智能加工技术 | 省级特色专业 | 食品类 | 专科 |
| 3 | 机电一体化技术 | 省级特色专业 | 自动化类 | 专科 |
| 4 | 大数据与会计 | 省级特色专业 | 财务会计类 | 专科 |
| 5 | 电子商务 | 省级特色专业 | 电子商务类 | 专科 |
| 6 | 商务英语 | 省级特色专业 | 语言类 | 专科 |
| 7 | 汽车检测与维修技术 | 省级特色专业 | 汽车制造类 | 专科 |
三、日照职业技术学院简介
日照职业技术学院坐落在美丽的海滨城市--日照。学院始建于1987年，是经国家教育部批准建立的山东省第一所高等职业院校，是国家示范性高等职业院校，是一所公办全日制普通高校。
2021年4月21日，GDI智库发布“GDI高职高专排行TOP1000榜（2021）其中，日照职业技术学院综合排名位列19名，位居山东第二位。
学校地处日照大学科技园，占地1200余亩，教职工1056人，全日制在校生16582人，教学仪器设备总值1.66亿元，图书馆藏书145万册。
学院先后被列为国家百强高等职业院校、国家紧缺人才培养计划、山东省教书育人先进单位、国家科技成果重点推广项目技术依托单位、国家紧缺人才培养基地、全国艺术教育先进院校、山东省高职学生人文素质教育研究基地，是山东省高职人才培养工作水平评估优秀院校和山东省就业工作评估优秀院校、2005年被山东省教育厅确定为山东省首批骨干示范性职业技术学院，2008年7月被教育部、财政部确定为国家示范性高等职业院校。
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