常州有哪些土特产和小吃可以送人

时间：2023-08-25 14:27:09 文/王明刚老师本地信息学文网www.xuewenya.com

常州可以送人的土特产和小吃有常州梳篦、特产美食溧阳风鹅、特产糕点大麻糕、水产特产黄天荡大闸蟹、特产水果阳湖水蜜桃、特产名茶天目湖白茶、特产名酒金坛封缸酒、农产品特产建昌红香芋等。

一、常州简介

常州市，江苏省地级市，常州是一座有着3200多年历史的文化古城。春秋末期（前547年），吴王寿梦第四子季札封邑延陵，开始了长达2500多年有准确纪年和确切地名的历史。曾有过延陵、毗陵、毗坛、晋陵、长春、尝州、武进等名称，隋文帝开皇九年（589年）始有常州之称。于1949年设市。

常州位居长江之南、太湖之滨，处于长三角中心地带，与上海、南京两大都市等距相望，与苏州、无锡联袂成片，构成苏锡常都市圈。全市面积4373平方公里。常州地貌类型属高沙平原，山丘平圩兼有。南为天目山余脉，西为茅山山脉，北为宁镇山脉尾部，中部和东部为宽广的平原、圩区。境内地势西南略高，东北略低，高低相差2米左右。

二、常州的特产

1、天目湖白茶

常州十大农产品

天目湖白茶是江苏常州溧阳市地方特产，为农产品地理标志产品，也是江苏常州的传统特色名茶、江苏省十大名茶之一。天目湖白茶属于绿茶的白化品种，产自溧阳市境内的天目山余脉，其外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。天目湖白茶自2006年以来先后三十多次在省级以上名优茶评比中获大奖，2007年被人民大会堂选定为特供茶，2010年被评为中国世博十大名茶”之一，还被评为“常州十大农产品”。小编推荐常州其他特产名茶：南山寿眉茶、茅山青峰茶、金坛雀舌茶、阳湖新月茶等等。

2、常州梳篦

特产工艺品宫梳名篦国家非遗

常州梳篦是一种古老的中国传统手工艺品，有着非常悠久的历史，其制作工艺在明代已达到相当高的水平，生产的梳篦被选为宫廷贡品，享有“宫梳名篦”美誉，是常州著名的地方传统手工艺品特产。常州梳篦制品主要包括梳篦和木梳两个种类，选用上好材料，饰以多种手工技艺如雕刻、描烫等进行加工，外观精巧美丽，而且十分实用。梳篦制作是精湛的民族技艺，用料精良，制作过程颇为讲究，从开料到成品，一把木梳需经过28道工序，而一把篦箕则有72道半工序之多。常州梳篦及其制作工艺被评为国家级非物质文化遗产，1915年在巴拿马国际博览会上获得银质奖，1926年在美国费城国际博览会上获得金质奖。常州其他工艺品特产：金坛刻纸、留青竹刻、常州掐丝工艺画、龙泉印泥、常州烙画等。

3、金坛封缸酒

中国黄酒三杰特产名酒

金坛封缸酒是江苏常州市金坛特产的一种属甜型黄酒，是常州黄酒最具代表性的名酒。常州黄酒历史悠久，李白曾作诗称赞常州黄酒“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，可见常州黄酒的品质，在古时就颇负盛名，在明代就作为“朝廷贡酒”。金坛封缸酒与浙江绍兴酒、福建沉缸酒三者齐名，为“中国黄酒三杰”，是以糯米为主要原料，通过浸渍、蒸煮、加曲、发酵、压榨、煎酒、贮存、勾兑而成的低度纯米汁无水酿造酒。其色泽自然，不加色素，澄清明澈，久藏不浊，醇稠如蜜，馥郁芳香。金坛封缸酒建国以后多次获奖，并作为国礼馈赠外国元首，1986年金坛封缸酒获得首届中国黄酒节特等奖。小编推荐常州著名的特产名酒还有雅浦黄酒、好咾黄酒等。

4、建昌红香芋

农产品特产

建昌红香芋是江苏省金坛区地方特产，为农产品地理标志产品，是常州著名的农产品特产。建昌红香芋在常州金坛种植已有四百多年历史，在建昌的特殊的地理和气候条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，因其微露红皮，口味香甜，而称为“红香芋”。建昌红香芋外形椭圆，外披红色鳞毛，外皮淡褐色，外表轮纹稀疏均匀，顶芽长，顶部呈粉红色。既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。建昌红香芋入选全国名特优新农产品目录，还先后获得新华社首届消费者最喜爱的绿色食品奖、中国绿色食品博览会金奖、江苏十大人气地理标志产品等荣誉。

5、溧阳白芹

农产品特产

溧阳白芹是江苏省常州溧阳市地方特产，为农产品地理标志产品，也是常州著名的农产品特产。溧阳白芹品质优良，人们以它白嫩的茎、叶为食，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。溧阳白芹栽培历史悠久，在清代就成为了“贡菜”，2005年进入钓鱼台国宾馆，成为国宴菜肴，入选全国名特优新农产品目录。小编推荐常州其他著名农产品特产：焦溪二花脸猪、溧阳鸡、金坛大米等。

6、阳湖水蜜桃

特产水果

阳湖水蜜桃是常州市武进区雪堰镇地方特产，有“太湖仙果”的美誉，拥有长达800年的栽培史，其特点不仅是因为外形美观，而且汁多味甜，鲜美可口，是常州著名的特产水果。武进区雪堰镇水蜜桃产区有着独特的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合水蜜桃的生长，所产出的水蜜桃皮薄肉厚、甘甜鲜美、甜蜜多汁。阳湖水蜜桃品质优良，如今主要分为早熟、中熟、晚熟三个时段上市，其主要品种为白凤、朝晖、雨花露、湖景、白花等。阳湖水蜜桃先后被评为市名优农产品、市信得过产品，并连续荣获第三届、第四届“神园杯”省优质水果金奖。小编推荐常州其他著名特产水果：金沙水梨、翠冠梨等。

7、常州大麻糕

特产糕点

常州大麻糕是江苏常州地方特产糕点，是由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有150余年历史。其皮薄酥重，制作考究，注重火候，出炉的麻糕色呈金黄、香脆松软，甜馅醇厚，咸馅香鲜，葱香扑鼻，为一般麻糕所不及。常州的大麻糕已经形成了咸佬、甜佬、椒盐佬，形状也有长佬、圆佬、椭圆佬等等，口感也更适合百姓的口味，具有松、软、酥、脆、肥等特点。此名点先后在徐州、南京参加江苏省名点小吃展销，获得好评，被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等，更是入选江苏省餐饮协会主办的“江苏地标美食”之“常州十大面食小吃”名单。小编推荐常州其他特产糕点：芝麻糖、常州堆花糕团、常州重阳糕等。

8、常州萝卜干

常州十大伴手礼

常州萝卜干是常州著名的土特产，其选料精良，腌制工艺独特，精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，并配以风味别致的佐料制作而成。常州萝卜干之所以能成为一方特产，传承百余年，其一在于独特地生产原料，其二是独特地萝卜干腌制工艺。常州萝卜干先后荣获江苏省传统优良食品和部省优质产品奖。常州萝卜干尤以玉蝶特产食品厂生产的“玉蝶牌”萝卜干比较正宗，2020年入选“常州十大伴手礼”名录。其他入选的特产伴手礼还有：常州银丝面礼盒、金坛雀舌、玉芽芝白茶、喜六礼等。

9、金坛雀舌

特产名茶

金坛雀舌茶是江苏省常州市金坛区特产，为国家地理标志保护产品，也是常州著名的特产名茶、江苏十大名茶之一。金坛雀舌茶历史悠久，因形似雀舌而得名，以“外形扁平挺秀、状如雀舌，茶条匀整、色泽绿润，内质香气清高、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀”而闻名。金坛雀舌茶在1985年江苏省名茶评选会上曾名列总分第一，获全国名茶展评会上荣获部优质茶称号，1986-1991年多次被商业部评选为全国名茶，其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖，还被常州市评选为“常州十大农产品”。

10、黄天荡大闸蟹

水产特产

黄天荡大闸蟹是常州武进区郑陆镇黄天荡村地方特产，是常州著名的水产特产。由于黄天荡特殊的养殖环境，生产的大闸蟹具有青背、白肚、黄毛、金爪四大显著特色。相传几百年前，黄天荡大闸蟹就已声名在外，乾隆皇帝下江南时路过黄天荡，吃了当地的大闸蟹后龙颜大悦，对它鲜美的肉质大加赞赏，御赐其“金爪玉脐”美称，并定为宫廷贡品，每年贡奉五十担。从此，黄天荡螃蟹名扬海内外。小编推荐常州其他水产特产：“江南牌”冻银鱼（国家地理标志保护产品）、太湖三白、天目湖有机鱼头、长荡湖大闸蟹、溧阳青虾、新孟河大闸蟹、洮湖绒蟹等。