大寒的时间
2021年的大寒在2021年1月20日，农历十二月初八，星期三。
大寒的由来
大寒是24节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°的时候“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的含义。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”
这个时候寒潮南下很频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，而且在这个时候风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒现象。
我国古代把大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气就是可以孵小鸡的.时候了；而鹰隼之类的征鸟，这个时候正是处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年的最后5天内，水域中的冰一直冻到水中央，而且还是最结实、最厚。
大寒的大气环流相对来说是比较稳定的，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整的时候，就会经常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制和不断补充的冷空气影响便会出现持续低温的现象。
大寒要注意什么
1.早早睡觉
在生活起居上，人们在大寒这个节气，应注意早睡晚起，保证好充足的睡眠时间，达到养精蓄锐藏阳气的效果。
2.慢节奏的生活
冬藏时节，万物蛰伏，人的身体也应该顺应自然界的规律，在这个时候可以放慢自己的生活节奏。锻炼上也要有节制，做一些舒缓的运动，就可以达到舒展筋骨的目的。
3.吃一些温热的食物
中医里有“寒者温之”的说法，在冬天应该进食一些温补的食物，就好比说羊肉牛肉等提高人体耐寒能力，也要进食萝卜等食物防止脾胃消化不良。在我国传统的养生知识里，冬季以养肾为主，多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物，这样比较养胃。
4.平心静气
寒冷的天气经常会导致人心情低落和沮丧，在大寒这一寒冷节气里，应该要积极调整好自己的心态，多和朋友交流，多晒太阳，节制喜怒。
5.头部做好保暖
老人在大寒这一节气里，特别要注意保暖头部。冬季是心脑血管疾病及关节痛、感冒等疾病的多发季节，而头部、胸背部、足部是需要重点保暖的地方，中医认为寒从脚而生，经常用热水泡脚是必不可缺的事。
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