最新食品安全知识宣传

时间：2023-08-13 00:14:53 文/秦风学老师资料学文网www.xuewenya.com

　　食品安全宣传之预防食源性疾病建议：

　　1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品。

　　2、不吃用来历不明的食品；不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品。

　　3、不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的'饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

　　4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。

　　5、不随便吃野菜、野果。

　　6、生吃瓜果要洗净。

　　7、进食前或便后应将双手洗净、养成吃东西之前洗手的习惯。

　　食品安全知识点：

　　1、讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。

　　2、吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。

　　3、不在街头无证小摊点购买食品。

　　4、不购买来历不明的产品或过期食品。

　　5、生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。

　　6、长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。

　　7、一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。

　　8、贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。

　　9、饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。

　　10、膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常食用。

　　11、冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。

　　12、吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。

　　13、花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。

　　14、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。

　　15、巧克力不是营养品。巧克力热量高，但营养价值较低，吃巧克力太多容易出现胃肠道症状，影响胃口，不能多吃。

　　16、每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。多喝白开水，少喝甜饮料。

　　17、学生每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。

　　18、长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险，别把饮料当作白开水。

　　19、人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。

　　20、蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。

　　食品科普之食品安全小常识：

　　人们最关注的就是食品中毒的问题，一般来说，大部分食物中毒是动物来源食品引起的，如肉、禽、蛋、乳等。非动物来源食品如毒蘑菇、毒变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯等。

　　近年来，食品罐头以独到的味道及便捷的储存方式受到广大群众的喜爱，建议大家在购买罐头的时候稍微挤压罐头的盖和底，看是否有液体溢出，检查内容物的色泽、状态、气味，检查瓶贴和有效期。可以有效识别食品罐头是否变质。

　　冬至将至，在南方地区，汤圆的冬至的象征，然而在选择汤圆的时候要观察其是否有变红的现象，变红后是被酵米面黄杆菌污染的结果。由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒，购买需谨慎。