中考饮食要避开的误区是什么

时间：2023-08-19 05:11:35 文/刘莉莉老师中考学文网www.xuewenya.com

中考临近家长一定要注意饮食四大误区

误区一：补脑保健品，吃了总比不吃强

案例：刘先生拿着两盒给孙子买的“抗疲劳”药品从南宁市某大药房出来。他说：“现在给孩子提神健脑的补品种类太多了，也不知道买哪种好。”刘先生表示自己并不指望保健品能帮孙子提高分数，只是看着孙子考前压力太大，想给他补一补，希望他在中考冲刺阶段，不要因为疲劳和压力过大导致身体出问题。

专家点评：

潘宇建议，对于保健品，可适当选择一些质量比较好的产品，但总的来说，还是要以三餐合理的饮食营养为主，不能盲目依靠保健品。过多地服用保健品反而得不偿失，弊大于利。比如有些考生体质较差，免疫力较低，可以适当选择一些增强体质的保健品;贫血的考生可以适当服用一些补血的保健品来增强体质，预防一些疾病的发生。现在市场上保健品品种繁多，质量也参差不齐，不能盲目相信。选择天然保健品，像一些包括含维生素比较丰富的弥猴桃、菠萝等新鲜蔬菜水果，对人体很有好处，也比单纯地选择营养品好得多。

误区二：米饭没营养，用水果代替蔬菜

案例：陈女士和黄女士是邻居，两家的孩子是初三同学。快中考了，她们两位天天从菜市场买回很多食品。不同的是，陈女士买的大鱼大肉多，黄女士买的水果多。陈女士说，快中考了，得让孩子吃好一点。黄女士说，孩子要多吃水果补充维生素，米饭没营养，要少吃。

专家点评：

“米饭是有营养的，虽然蛋白质含量没有肉类高，但是它含有很多的碳水化合物、植物蛋白和B族维生素，这些都是人体必不可少的。”潘宇说，提供能量最好最快又经济的来源还是米饭。另外，只吃水果不吃蔬菜也是不行的。有些人体所需的微量元素，蔬菜里有的水果里不一定有，膳食纤维在蔬菜中也是比较丰富的。水果含糖量比较高，如果大量食用，体内糖分就会过高。只要保证每天有足够能量、适当的碳水化合物、优质蛋白、维生素就可以了，食物品种要多样化，每天能够吃到5种以上的蔬菜是最好的。

食物还要讲究合理搭配。潘宇说，国人的膳食习惯以谷类为主，所占比例最大，其次是蔬菜、水果、肉类、奶制品、豆类，最后才是油盐等调味品，所占比例最小，这个结构像个金字塔，“喜欢吃水果就只吃水果不吃饭，这也是不行的，要讲究合理的搭配”。

误区三：天天换食谱，做菜换花样

案例：李先生前阵子特意去书店买了一本菜谱，原因是儿子快中考了，想给孩子变换口味，力争一日三餐口味不同。但是孩子的肠胃似乎对此并不领情，隔三岔五还拉肚子。

专家点评：

专家指出，考前频繁更换食谱是大忌。原因在于，食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，反而容易影响身体状态。日常的生活规律不要改变，现在一般家庭饮食营养足够了，不必为中考再作特殊的安排。特别在考前几天，不要突然吃一些不熟悉或不常吃的食品。专家提醒，考前要少吃容易产生气、酸的食物，如韭菜、碳酸饮料等。家长应该在保证既健康又营养的前提下，根据孩子喜欢的口味和烹调方式尽量选择非垃圾食品。

误区四：饮料代替白开水

案例：中考临近，天气也渐渐热了起来，南宁市民黄先生从超市买回了很多饮料塞满了冰箱。他说：“现在天热，孩子复习累了要解渴，饮料比白开水好喝呀。”

专家点评：

天气热、气温高的时候，考生的食欲就会下降，这时应该选择比较清淡、容易消化的食物。平时如果出汗很多，可以喝一些淡盐水来补充体内的矿物质。白天喝一些茶饮料，可以起到提神醒脑的作用，但是晚间就不建议再喝，以免影响睡眠。饮料也不适合长期喝，对青少年来说，最好的饮料就是白开水、矿泉水和牛奶。潘宇建议，牛奶每天喝250~500毫升就可以了;饮料含糖量比较高，像可乐类饮料如果长期饮用，会造成骨质疏松，影响钙质的吸收，对青少年成长不利。所以，他不建议长期大量饮用饮料来代替喝水，白开水还是最好的饮料。

考生考试期间特别要注意的饮食五忌

一忌突然进补每逢大考，许多家长总要买些补品来“补”孩子大脑。事实上，学习和记忆，很难通过短期补充营养保健品得到迅速提高。

二忌贪多求快考前大量进食大鱼大肉等，孩子不但吸收不好，还容易腹泻或增加胃肠道血流供应，使脑内供血供氧相对减少，导致大脑迟钝。

三是注意低血糖考场上常常发生晕厥的考生，多是因为血糖供应不足，这类考生主要的饮食原因，可能是不吃早餐或因正餐吃主食不够所引起的，因而考生平时应注意讲究均衡饮食。

四忌食谱“变脸”考前换食谱可能会造成考生肠胃不适，特别是考试前三天不要吃不熟悉的食物或不经常吃的食品。

五忌饮食不卫生饮食不卫生，会导致腹胀、腹泻，甚至严重脱水引起休克。

中考孩子饮食避开三大误区

唐都医院营养科叶琳主任介绍说，中考期间该院有一些患腹泻等疾病的考生就诊，患者致病原因多为饮食未调整好、吃了不洁净食物。叶琳提醒考生及家长，勿走进三个饮食误区。

误区一：改变饮食增加营养。为了给孩子增加营养，很多家长会将原来的饮食习惯改变，烹制各种好吃的想让孩子多吃点。

叶琳主任建议：家长最好不要随意改变孩子以前的饮食习惯，中考前一个月怎样吃，考试时一样怎么吃。因考试期间考生正处于紧张的状态中，饮食改变后会有一个适应过程;如果胃肠道适应不了，很容易导致腹泻等疾病。

误区二：一日三餐多是肉。考虑到孩子考试能量消耗大，家长一般会搜罗出各种好吃的给孩子补充营养，鸡鸭鱼肉轮番上阵。

叶琳主任提醒：考试期间考生的饮食应以清淡为主。因为考生脑力消耗大，如果吃的过度油腻，肠道需要消耗大量血液进行消化，这样就会影响脑部供血量，考生很容易犯迷糊。