中考饮食需要注意的点有哪些

时间：2023-08-14 06:51:24 文/李盛老师中考学文网www.xuewenya.com

考前吃饭五忌二宜

忌食谱大变

考前饮食不要因考试临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要

比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。

忌主食减少

考生饮食要保证主食的摄入量，大脑思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖，这就需要每天要摄取一定量的主食。

忌吃坚果类零食

零食可以适当地吃些，但油腻类食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。对此，可以吃黄瓜及水果等。

忌吃鸡皮

考前吃大量油腻的动物性食品、油炸食品对考试不利。油炸食品易使人产生饱腹感，影响其他食物的摄入量，应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等。

忌喝咖啡

考前可以喝一些茶及咖啡，但一定不能太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会适得其反，影响睡眠质量。在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。

2宜：

每天宜吃2个水果

水果蔬菜有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果，可补充所需的营养素及维生素和矿物质。

厌食宜增加进餐次数

如果感觉考前压力大，产生厌食感，可建议父母把每日三餐变成每日四餐、五餐，增加进餐的次数，这样，在控制总量的前提下，多餐少吃，一样可以摄取我们一天所需的营养量。

营养专家饮食需注意

1.中考期间学习任务繁重，要想保持充沛的体力和旺盛的精力，一日三餐就显得特别重要啦!家长们在为孩子挑选主食的时候，千万不要过于精细，最好是以粗粮为主的米面混合食物，比如杂粮包配高钙牛奶、五谷粥配三鲜肉包、豆渣饼配鲜甜玉米汁等等。

2.备战中考的过程中，孩子们的心理多少还是有些紧张的，因此对食物的摄入要比平时适当地减少一些，以七八成饱为宜，因为考生在紧张疲劳时，胃肠的排空能力比平时弱了一些，少吃多餐是有助于减轻考生紧张与疲劳的有效办法，也更有助于减轻胃肠的压力。

3.食物的安全性远比食物的营养更为重要，所以家长们不要为了省事或是经常带孩子外出吃大餐，因为外面的食品不一定干净卫生，烹煮的方法也未必适合孩子营养均衡的需求。家长们最好让孩子在家吃饭，如果消化不好可以将水果和蔬菜打成果蔬汁或泥状。

4.油炸食品千万不要碰。尤其是中餐的油炸食品如油饼、油条、油炸糕等;动物性油炸食品如炸鸡柳、炸黄花鱼、炸猪排等。此外，一些洋快餐、如炸薯条等等，都不能作为一餐的主菜主食，因为这些食品不但会增加肠胃的负担，还会影响下一餐的食欲和吸收。

5.在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋葱等具有刺激性的食品，是不太利于考生食用，尤其是平时就很少食用这些蔬菜的考生，更应该慎吃。与之相反，香菇、西兰花、莴笋、娃娃菜、鲜豆芽、木耳等则是非常不错的选择。

6.考试期间，家长们要注意，粗粮虽然有益健康，但是凡事都讲究一个度，所以考生们并不适合大量食用粗粮，因为粗粮会延长胃排空的时间，应当讲究粗细搭配，同时配上一些时令的蔬果以及乳制品或豆浆，这样更有利于肠胃吸收。

7.家长们都知道，甜食是孩子们的最爱，面对中考这样的时刻，千万不要觉得孩子学习太累，就在饮食昂不加控制，随便让他们食用太多的甜食，如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等，因为甜食过量会导致胃管反流和反酸，那可就害了孩子了。

8.不要盲目迷信目前市场上的保健品。目前，还没有足够确定性的证据证明那些琳琅满目的保健品可以为考生的智力水平发展、身心健康平衡提供有益的帮助，营养专家提倡自然的食品永远是最好的，家长们完全可以采用健康合理的烹调方式照顾好孩子们的饮食。

9.很多家长认为核桃、芝麻、栗子等坚果对孩子健脑有益处，然而短期集中服用这些食品不仅起不到健脑作用，还会因为油脂含量偏高，导致考生上火，所以每次食用不应超过25克。其实，健脑益智的营养也能从很多天然食品中摄取，如鱼类、虾类、贝类、香菇、苹果、柑橘、海带、胡萝卜和花菜等。

10.考试期间，及时补充水分就显得至关重要了，养生专家建议：温开水或矿泉水是补水的最佳选择，而一些标榜着健康的功能性饮料则并非人人都适用，弄不好反而会给孩子考试带来负面影响。

有六类食物绝对不能在考前食用

快餐食品不宜在考试前食用

专家建议，有六大类食品是不适合在中高考前食用的。首先是油炸食品，比如油饼、油条、油炸糕等，还有很多学生最爱吃的炸鸡、汉堡、薯条、等等，都不能在考前作为主食食用，因为这些食品会增加肠道消化负担，还会影响下一餐的消化和营养吸收。

其次蔬菜中也有很多不是和考生食用的食物，像洋葱、韭菜、芹菜等刺激性的食品最好也不要让考生食用。

第三是粗粮。有专家提到过，很多家长觉得粗粮健康，经常喜欢给孩子增加粗粮作为日常饮食的调剂，但是在考试期间，考生不能过量食用粗粮，因为它会延长胃排空的时间。

第四，考试期间切勿食用太多的甜食，比如奶油蛋糕、巧克力、冰激凌等等，容易产生胃酸和胃管反流。

第五，家长不能相信市面上的保健品，比如补脑、增强记忆力等，因为医学还没有证据可以证明保健品可以对考生脑力、记忆力有帮助。

最后，很多家长认为核桃、坚果、花生可以给孩子补脑，但是这些食品必须长期食用，否则在一两天内是达不到任何效果的，可能还会起到反效果。因为这种坚果类油脂含量很高，过量食用会让考生上火，每次食用最好不要超过25克。

考试期间天气比较热，考生会出很多汗，排掉很多水分，所以补水是非常重要的，最好喝一些矿泉水或者温热的开水比较好，不建议喝含糖的饮料。

正确看待失眠

对于很多考生的考前失眠问题，这是因为考生太过紧张导致的失眠，其实偶尔睡不着是很正常的。就像春节除夕夜，大家都要熬到后半夜守岁，可第二天还是精神百倍的走访亲朋好友，所以不用太在意失眠问题，要充满信心的去迎接考试。