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立冬节气风俗吃什么

时间:2023-08-13 20:28:50 文/王明刚老师 语文学文网www.xuewenya.com

2021立冬的风俗吃什么

1、羊肉

说到驱寒暖胃的肉类,我们首先想到的就是羊肉,能补气血,也能缓解风寒咳嗽,是冬天的最优补品之一。

2、生姜

生姜是多数家庭的必备品,尽管人们一般把它当作佐料来用,但它的作用可不少,能暖胃,能促进血液流动。

3、黑豆

黑豆的蛋白质多,脂肪少,植物纤维素多。冬天人们外出活动少,体内积攒的脂肪、胆固醇,可以交给黑豆来“消化”。

4、香菇

平时我们把香菇当作食材,更准确的说,它是一种药材,有补虚、降血脂血压的功效

5、牛肉

凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。

2021年立冬节气要做什么事情

迎冬

古代的时候,每年立冬节气都会举行盛大的祭祀仪式,也就是传说中的迎冬。

祭冬神

每到立冬节气时,皇帝会穿着黑色的衣服、骑银色的马,携文武百官去祭坛祭冬神。

补冬

立冬有补冬的传统,俗话说:“立冬补冬,补嘴空”。

说的是立冬节气后,天气转凉,人们会准备很多食物,阖家一起享用,这些食物中大多是羊肉、鸡肉、鸭肉等滋补型食物,立冬节气时吃了可以温暖身体、补充能量。

吃饺子

谚语云:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。立冬吃饺子源于“交子之时”之说,立冬是秋与冬相交的日子,过年是两岁相交,故“交子”之时的饺子不能不吃。

2021年立冬节气的民俗

1、冬泳

在哈尔滨,立冬之日,许多人会以冬泳的这种方式迎接冬天的到来。

2、补冬

立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。

3、冬学

冬天夜里最长,而且又是农闲季节,在这个季节办“冬学”是最好的时间。

4、吃饺子

饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

5、贺冬

贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之拜冬”。

6、拜师

冬季里,好多村庄都举行拜师活动,是学生拜望老师的季节。

7、祭祖祭天

旧时,立冬这天,人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品,一方面祭祀祖先,以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人,好好犒赏

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