丰子恺《白鹅》全文：
抗战胜利后八个月零十天，我卖脱了三年前在重庆沙坪坝庙湾地方自建的小屋，迁居城中去等候归舟。
除了托庇三年的情感以外，我对这小屋实在毫无留恋，因为这屋太简陋了，这环境太荒凉了；我去屋如弃敝屣。倒是屋里养的一只白鹅，使我恋恋不忘。
这白鹅，是一位将要远行的朋友送给我的。这朋友住在北碚，特地从北碚把这鹅带到重庆来送给我，我亲自抱了这雪白的大鸟回家，放在院子内。它伸长了头颈，左顾右盼，我一看这姿态，想道："好一个高傲的动物！"凡动物，头是最主要部分。这部分的形状，最能表明动物的性格。例如狮子、老虎，头都是大的，表示其力强。麒麟、骆驼，头都是高的，表示其高超。狼、狐、狗等，头都是尖的，表示其刁奸猥鄙。猪猡、乌龟等，头都是缩的，表示其冥顽愚蠢。鹅的头在比例上比骆驼更高，与麒麟相似，正是高超的性格的表示。而在它的叫声、步态、吃相中，更表示出一种傲慢之气。
鹅的叫声，与鸭的叫声大体相似，都是"轧轧"然的。但音调上大不相同。鸭的"轧轧"，其音调琐碎而愉快，有小心翼翼的意味；鹅的"轧轧"，其音调严肃郑重，有似厉声呵斥。它的旧主人告诉我：养鹅等于养狗，它也能看守门户。后来我看到果然：凡有生客进来，鹅必然厉声叫嚣；甚至篱笆外有人走路，也要它引亢大叫，其叫声的严厉，不亚于狗的狂吠。狗的狂吠，是专对生客或宵小用的；见了主人，狗会摇头摆尾，呜呜地乞怜。鹅则对无论何人，都是厉声呵斥；要求饲食时的叫声，也好像大爷嫌饭迟而怒骂小使一样。
鹅的步态，更是傲慢了。这在大体上也与鸭相似。但鸭的步调急速。有局促不安之相。鹅的步调从容，大模大样的，颇像平剧里的净角出场。这正是它的傲慢的性格的表现。我们走近鸡或鸭，这鸡或鸭一定让步逃走。这是表示对人惧怕。所以我们要捉住鸡或鸭，颇不容易。那鹅就不然：它傲然地站着，看见人走来简直不让；有时非但不让，竟伸过颈子来咬你一口。这表示它不怕人，看不起人。但这傲慢终归是狂妄的。我们一伸手，就可一把抓住它的项颈，而任意处置它。家畜之中，最傲人的无过于鹅。同时最容易捉住的也无过于鹅。
鹅的吃饭，常常使我们发笑。我们的鹅是吃冷饭的，一日三餐。它需要三样东西下饭：一样是水，一样是泥，一样是草。先吃一口冷饭，再吃一口水，然后再到某地方去吃一口泥及草。大约这些泥和草也有各种滋味，它是依着它的胃口而选定的。这食料并不奢侈；但它的吃法，三眼一板，丝毫不苟。譬如吃了一口饭，倘水盆偶然放在远处，它一定从容不迫地踏大步走上前去，饮水一口。再踏大步走到一定的地方去吃泥，吃草。吃过泥和草再回来吃饭。这样从容不迫地吃饭，必须有一个人在旁侍候，像饭馆里的堂倌一样。因为附近的狗，都知道我们这位鹅老爷的脾气，每逢它吃饭的时候，狗就躲在篱边窥伺。等它吃过一口饭，踏着方步去吃水、吃泥、吃草的当儿，狗就敏捷地跑上来，努力地吃它的饭。没有吃完，鹅老爷偶然早归，伸颈去咬狗，并且厉声叫骂，狗立刻逃往篱边，蹲着静候；看它再吃了一口饭，再走开去吃水、吃草、吃泥的时候，狗又敏捷地跑上来，这回就把它的饭吃完，扬长而去了。等到鹅再来吃饭的时候，饭罐已经空空如也。鹅便昂首大叫，似乎责备人们供养不周。这时我们便替它添饭，并且站着侍候。因为邻近狗很多，一狗方去，一狗又来蹲着窥伺了。邻近的鸡也很多，也常蹑手蹑脚地来偷鹅的饭吃。我们不胜其烦，以后便将饭罐和水盆放在一起，免得它走远去，比鸡、狗偷饭吃。然而它所必须的盛馔泥和草，所在的`地点远近无定。为了找这盛馔，它仍是要走远去的。因此鹅的吃饭，非有一人侍候不可。真是架子十足的！
《白鹅》主要内容：
课文是作者对在重庆郊外居住时收养的一只白鹅的回忆。主要写了两方面内容，一是对白鹅与众不同的“傲慢性格”做了生动的描绘；二是叙述了白鹅对“我”一家所做的贡献，表达了作者对白鹅的喜爱与怀念之情。
在《白鹅》这篇课文中，作者重点表现的是白鹅性格的特点——高傲。刚把这只鹅抱回家时，从“伸长了头颈”“左顾右盼”的姿态中，留下了最初的“高傲”的印象。
继而以“鹅的高傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中”这一过渡段统领全文，细致刻画了鹅“严肃郑重”的声调，“大模大样”的步态和“三眼一板”“一丝不苟”的吃相。作者善于运用对比的方法来突出鹅的特点。运用一系列对比，非常形象生动，使人如闻其声，如见其形。
《白鹅》教学设计
[教学目标]
1、认识7个生字词，分层理解部分词语；有感情地朗读课文。
2、学会抓住重点词句了解白鹅的特点，体会作者表达对白鹅的喜爱之情。
3、积极参与学习活动，在感悟用词的准确、描写的风趣及朗读中获得愉悦的情感体验。
[教学准备]
多媒体课件；生词卡片
[教学过程]
一、导入、揭题
1、生自由谈喜欢的动物。
师：同学们，你们喜欢那种动物？
师：看来，动物是我们的朋友，你知道吗，古今中外许多艺术家经过仔细观察，创作了栩栩如生的动物形象。
2、欣赏丰子恺《白鹅》图，了解“鹅”字的衍变；出示课题。
师：这是著名的画家丰子恺老爷爷（课件，）请欣赏他画的鹅，（白鹅画）仔细看看。
师：这是鹅字的另一种写法，大家看，人骑在鸟身上，太不公平了，现在废除了。变成左右结构，人和动物平等相处，真好。
师：丰子恺爷爷还为它写了一篇文章，题目也叫《白鹅》，（师板书），今天我们就走近这只白鹅。生齐读课题。
二、初读课文，走近白鹅
1、初读课文
师：丰子恺爷爷喜欢白鹅什么？大家把书翻到63页，在预习的基础上，认真默读课文，把有关的句子用横线画出来。
师巡视提醒：注意呀，课文里藏着金钥匙，它总的告诉我们丰子恺爷爷喜欢白鹅什么，爱动脑筋的孩子才能找到。
2、从中心句、过渡句入手，理清脉络。
师：说说看，你们找到了哪句话？
（1）生1：“好一个高傲的动物！”，谁也找到这句话。
师：从这句话你读懂作者喜欢白鹅什么？
师：真会读书，文章围绕白鹅的“高傲”来写，“好一个高傲的动物！”是文章的中心句（点击课件）。
（2）师：有不同的发现吗？
生：鹅的高傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中。”
师：从中你读懂作者喜欢鹅的什么？你们真会读书。我们一起看书，发现了吗，这句话的前半句承接第一自然段的……，生齐，（出示中心句），后半句引出课文的第三、四、五段，提示高傲表现在哪三方面呀？板书：叫声、步态和吃相。它像一座桥，前半句承接第一自然段，后半句引出下文的内容，这段话就叫过渡段。
师：我们读书时，可以先找找文章里的中心句、过渡句、过渡段。有了它，就能帮助我们更快地理解课文，这是阅读的金钥匙。
3、学习生词，整体把握。
师：哪个小组来开火车读一读。全班小朋友读一读。
师：预习得不错，做个游戏吧，大家对照课文，想想这些词分别描写白鹅哪方面的，帮助他们找找家，谁来把词语送回家。
师：现在，我们知道了课文围绕鹅的“高傲”来写，高傲表现在姿态中，……高傲更表现在叫声中：……；高傲表现在步态中……高傲表现在吃相中：……（点击课件白鹅图）通过读书，这只白鹅慢慢地展现在我们面前了。
三、品读课文，走进白鹅
1、初识高傲
（课件：p4~1，白鹅画）师；再认真看画，对照着读课文第一自然段，看看大作家用哪些语句描写图上的鹅？
师：这姿态，给丰子恺爷爷的第一印象是——
生：“好一个高傲的动物！”
师：如果他这么说，“一个高傲的动物。”请大家比一比哪句好，好在哪儿？师生交流。
师：好，现在老师来读，你们留心少一个好字，多一个好字，有什么不一样？）一个“好”字融进了作者对白鹅的喜欢、欣赏。这个“好”字用得真准哪，让我们把作者喜爱鹅的情感读出来。生读。
2、欣赏高傲
（1）欣赏高傲的叫声：师：（比划板书）欣赏了鹅的姿态，我们再来听听鹅的叫声吧，再读词语。我们把它们送进课文读一读，大声读第三自然段，白鹅在什么情况下这样叫？
（2）读中感受白鹅的尽职，感悟作者喜爱之情。
师：听过鹅的叫声吗，谁来叫叫？师：厉声叫嚣、引吭大叫是怎么叫？
师：不是这样的，看来还不明白词语意思，其实，汉字非常有趣，它是有声音的，数一数“嚣”字，有几个口，听到声音了吗？这声音怎么样？汉字是有表情的“厉声”，叫的表情，声调是……
生3，请读词语，读出它的意思。一生读，齐读“厉声叫嚣”，……
师：汉字是有形的，吭：喉咙，看到引吭的样子了吗，
生4读词语，读出它的意思。齐读“引吭大叫”
师：现在我们全都是白鹅，来，拍拍翅膀，伸伸脖子，叫一叫——说话练习。
师：读懂了白鹅的心声，我们把这句话读一读。
师：这叫声凶巴巴的，真是不亚于狗的狂吠，咦，明明写鹅，为什么提到狗？
一生自由说，读读书，鹅和狗比什么？结果怎样？
师：看来，这句话表面上写白鹅很凶，实际上是夸它对主人尽职，夸她对主人有感情。我们再读这句话。
（3）欣赏步态的高傲，品读赞赏之情。
师：声声叫声，让我们感受到了“好一个高傲的动物”，鹅的步态更是傲慢了，人们常说鹅行鸭步，可是，善于观察的作家却发现，他们步态的不同。默读第四自然段，请细细欣赏。
A读书贵在有疑。那些词不理解画一画？（出示文本，课件红字标识，）生自由提问。看是否要梳理。
B解惑：我们来看一段录像，这个问题就会迎刃而解。
播放课件（课件视频1鸭鹅走路；视频2净角出场。有意思吧，谁也能演一演净角出场，评价。
C你们能把课文里白鹅请出来吗。读一读。
师：傲然的意思是？查字典，联系上下文，说说看从这个词，你读懂了什么？
师：傲然这词，看出爷爷对这只鹅的赞叹，它敢与人斗，多么勇敢，甚至还要人，多么神气，把我们的感受读出来。
四、比较阅读，升华情感
（1）师：这是丰子恺爷爷笔下的鹅是高傲得很，俄国作家叶·诺索夫的白公鹅走来了。出示课件，一生读。这只白鹅给我们的印象是：___。
（2）中国古代诗人的骆宾王的《咏鹅》。这只白鹅给我们的印象是：___。齐读。
五、总结
今天我们欣赏了白鹅高傲的叫声、步态，下节课，我们继续跟随丰子恺爷爷去看看鹅的一丝不苟的吃相。
六、家庭作业
1、选择自己喜欢的段落读一读、抄一抄、背一背。
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