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醋炒西葫芦是怎么做的 醋炒西葫芦正宗做法

时间:2023-08-14 05:40:24 文/黄飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、材料:西葫芦一根、葱适量、醋一勺、盐少许、花椒粉少许、味精少许。

2、做法:西葫芦洗净切片,如果芯儿老了要挖去。锅里放油,可以放一点点蒜,如果不喜欢可以一点不放,味道不会减分,这时候加入盐。放入花椒煸出香味之后捞出,放入西葫芦炒制,等变软后加入醋,多放一些。

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