1、看——好的海参参体完整，切口整齐，颜色自然，有些海参在加工过程中会造成残损，一般商家都会把这样的海参挑出来。除了看整体品相，还要看参刺。好的海参刺粗壮而挺拔，劣质的海参刺则比较尖细。
2、摸——干海参在制作过程中经过烘干和晾晒，所以表面应该十分干燥，如果有些干海参摸起来有黏腻的感觉，那有可能是在制作过程中添加了其他物质，遇到潮湿的天气或空气中细菌而产生了变化。
3、掂——掂一掂重量。往往也能判断出海参的好坏。由于干海参非常轻，所以一些商家会在重量上做手脚。一般来说，同样大小的海参，因为添加盐的关系，淡干海参的重量轻于老淡干海参。
4、闻——海参本身是一种没有味道的生物，身上带有一点海产特有的鲜腥味道，并不会有其他的异味，不同海域的海参因为生长环境和食物等的不同，会导致味道有所差异。如果一
参有奇怪或刺鼻的味道，那证明可能是加了料的劣质海参。
5、问——买海参时，千万不要不懂装懂。要多问商家相关的问题，如产地、参龄、工艺等都要问。市场上一般会默认北方海参比南方海参好，这些无法用肉眼判断，但多问几次就能了解更多。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
海参的加工方法 海参的加工方法是什么2023-08-10 07:17:23
海参怎么储藏最好方法 海参怎么保存2023-08-12 17:58:21
野外烧烤鸡翅腌制方法 野外烧烤时的鸡翅腌制做法是什么2023-08-20 09:18:08
淡干海参发制方法 淡干海参发制方法是什么2023-08-20 07:17:27
海参的加工方法 海参的加工方法是什么2023-08-10 07:17:23
海参怎么储藏最好方法 海参怎么保存2023-08-12 17:58:21
野外烧烤鸡翅腌制方法 野外烧烤时的鸡翅腌制做法是什么2023-08-20 09:18:08
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
