1、材料：鸡1000克、粗盐1250克、盐焗鸡粉30克、白酒2勺、姜片5片、葱2棵、八角适量、盐焗鸡纸2张。
2、鸡洗净。
3、沥干水分或者用厨房纸巾吸干水分。
4、倒入适量的盐焗鸡粉，抹匀鸡的全身。
5、里面、外面再都抹上点白酒。
6、把鸡装入保鲜袋里放入冰箱冷藏腌制半天。
7、把腌制好的鸡取出吹干表皮，把葱姜塞入鸡的肚囊里。
8、包上专门的盐焗鸡纸 ,先包上白色的纱纸。
9、外面再包上黄色的竹笋纸。
10、锅中加入大料，花椒、八角、桂皮。
11、放入粗盐翻炒。
12、炒至粗盐有点黄色。
13、取1/3粗盐放入煲底。
14、放入包好的鸡。
15、再倒入剩下的粗盐，把鸡埋起来。
16、加上盖子用文火焗40分钟。
17、时间到，焖一会再取出鸡即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
盐焗虾怎么做好吃又简单 好吃又简单的盐焗虾怎么做2023-08-22 11:21:32
盐焗鸡胗怎么做 盐焗鸡胗做法介绍2023-08-18 22:27:55
头发有股难闻的味道怎么解决 头发有股难闻的味道如何解决2023-08-20 15:26:01
如何用空气炸锅加热食物 如何用空气炸锅加热食物2023-08-12 16:00:44
盐焗虾怎么做好吃又简单 好吃又简单的盐焗虾怎么做2023-08-22 11:21:32
盐焗鸡胗怎么做 盐焗鸡胗做法介绍2023-08-18 22:27:55
头发有股难闻的味道怎么解决 头发有股难闻的味道如何解决2023-08-20 15:26:01
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
