1、食材：五花肉1块、小米椒2个、大蒜1个、姜1块。调料：蜂蜜半勺、六月鲜豆瓣酱1勺半、生抽1勺、盐少许。
2、把买回来的五花肉冲洗干净，切成均匀的片状，放入碗中。拿出小碗，舀入1勺半六月鲜豆瓣酱、半勺蜂蜜、1勺姜蒜水、1勺生抽、少许盐，搅拌均匀。大蒜剥去外皮切末，小米椒洗净切圈，全部放入碗中，浇淋上调好的酱汁。抓匀，静置5分钟。静置的时候，拿出空气炸锅，预热5分钟。
3、取出空气炸锅，铺上一层吸油纸，然后放入拌好的五花肉，上下火180°烘烤10分钟。把烤好的五花肉夹出，摆放在盘中，即可上桌。
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