学文网

红烧牛肉土豆的家常做法 好吃到汤汁都不剩

时间:2023-08-11 11:30:13 文/黄飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、准备材料:牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。

2、牛肉切小块,锅里烧开水,焯掉血水,沥干备用。

3、锅里放油,油热放入八角,花椒粒,桂皮炒香,铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片,葱段,蒜瓣和前面的香料一起炒香。再加入沥干水分的牛肉一同翻炒均匀。

4、加入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀后加热水(一定要热水,否则牛肉遇冷水就发紧,不容易煮烂)刚刚淹过牛肉,放入2里的香料漏球,大火烧开后,改小火慢慢炖一个小时左右。等牛肉炖得软烂了加入土豆,红萝卜,盐,糖翻炒均匀再继续炖至土豆,红萝卜入味后大火将汤汁收浓稠就可以出锅了。撒上香菜味道更好。

推荐文章

广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28

湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11

上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24

浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29

天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12

河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59

自制花生酱怎么保存 花生酱的保存技巧2023-08-17 14:45:41

荷兰百合的养殖方法 如何养荷兰百合2023-08-22 02:32:44

西进运动英文概括 西进运动英文简介2023-08-27 13:05:59

豆角种植方法和时间 如何种植豆角2023-08-11 02:45:45

自制花生酱怎么保存 花生酱的保存技巧2023-08-17 14:45:41

荷兰百合的养殖方法 如何养荷兰百合2023-08-22 02:32:44

西进运动英文概括 西进运动英文简介2023-08-27 13:05:59

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22

口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12

最新文章