1、如果是粉蒸排骨,使用高压锅只需要20分钟即可,当然,如果是使用的普通锅的话,那么至少要四十分钟,筷子戳透即可。
2、如果是粤式豆豉蒸排骨,小块的小排,水开了,只需要30分钟就可以了。
3、如果是其他大块的排骨,一般都要在40分钟以上。
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