1、扇贝用冷水煮或者开水煮都可以。
2、扇贝用冷水煮的话，扇贝受热会比较均匀，只是煮的时间会比较长，容易使扇贝的肉质老化，没有那么鲜嫩。
3、如果是开水煮，在锅中停留时间比较短，容易煮熟，口感比较Q弹，有嚼劲，只是开水容易使表皮受热比内部受热多，出现受热不均匀的情况。
4、所以具体使用冷水还是开水煮可以根据自己的喜好来选择。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
甜菜糖与甘蔗糖的不同之处 甜菜糖与甘蔗糖的区别2023-08-10 13:31:16
最潮最好听的可爱且唯美的网名 最潮好听的可爱唯美的网名有哪些2023-08-16 07:04:15
植物也有感觉吗 植物有没有感觉2023-08-26 05:03:20
喜马拉雅盐和食盐的区别是什么 如何区分喜马拉雅盐和食盐2023-08-22 19:50:49
甜菜糖与甘蔗糖的不同之处 甜菜糖与甘蔗糖的区别2023-08-10 13:31:16
最潮最好听的可爱且唯美的网名 最潮好听的可爱唯美的网名有哪些2023-08-16 07:04:15
植物也有感觉吗 植物有没有感觉2023-08-26 05:03:20
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
