1、用料:大米、小米、鲜活鲍鱼、红虾、胡萝卜、小葱。
2、大米小米洗净,砂锅熬粥,小火慢熬,水少了添热水,继续熬,熬制粘稠。中途加入胡萝卜丁一起熬煮。
3、鲜活鲍鱼牙刷刷净,焯水,去壳。
4、去嘴和内脏。切丁。
5、红虾剥壳,和鲍鱼丁一同入锅,熬制开锅。
6、撒葱花,搅匀,即可。单独喝粥的话,加适当盐。
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