1、原料：鸡蛋、葱、蒜、椒盐、孜然粉。
2、鸡蛋煮熟去壳，用刀横着改成三分。
3、准备好葱蒜。
4、平底锅倒入少许食用油，把鸡蛋两面煎成金黄色。
5、放葱白和蒜一起煎出香味再洒入椒盐和孜然，可以根据自己品味增加一些调味料，成品出锅。
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