1、备米面,鸡蛋,虾仁,芹菜。
2、热锅加油。
3、入蛋液煎至蛋液凝固,下虾仁,加入适量清水,将芹菜下锅同煮。
4、汤锅加水煮开,将米面下锅,煮至米面熟透,沥水出锅泡冷水。
5、再将煮好的米面沥水下至菜锅里。
6、加入适量细盐,加入适量鱼露。
7、关火再加入鸡精拌至入味即可。
8、一份鲜香有味的鲜味汤米面完成。
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