1、材料：籼米饭400g、大虾50g、鸡蛋3个
2、准备好用来炒饭的鸡蛋和大虾。
3、把鸡蛋打散。
4、大虾去皮去头，还要切成粒、切好姜丝。
5、先煎鸡蛋，煎好后盛出。
6、原锅下虾仁粒炒熟。
7、炒熟虾仁后下米饭炒。
8、炒热米饭后下煎好的鸡蛋。
9、炒匀后下盐调味出锅即可。
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