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微波杀菌和光波杀菌有什么区别 微波杀菌和光波杀菌的区别

时间:2023-08-17 04:01:22 文/秦风学老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、微波是对食物中的水进行穿透式加热,热量比较均匀;而光波则是从外到里“烤熟”食物。光波功能反而更容易把食物烤焦,造成营养流失。

2、光波消毒不适合于不耐高温餐具,另在餐具照射不到的面温度低,热均匀性差,杀菌效果差。微波无法穿透金属,所以微波消毒不适合于金属餐具的消毒。

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