1、烤箱可以不放托盘。
2、因为在焙烤的过程中饼干内的黄油会软化,非常可能就会顺着烤架的缝隙漏下来,放一张一次性烘焙油纸,或者是可重复用的油纸垫就可以烤,但是烤出来的饼干会有烤架一条条的痕迹。而且不管饼干配方里是植物油还是黄油,烘烤时温度上升,会有点把油渗透油纸,滴落在烤箱的下烤管,影响烤箱使用寿命。
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