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煮熟的地瓜冷冻还有营养吗 煮熟的地瓜冷冻还有没有营养

时间:2023-08-22 05:48:49 文/张东东老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、煮熟的地瓜冷冻短期内营养改变不大。

2、煮熟的地瓜冷冻后其营养物质变化不大,但由于淀粉经过低温后会发生变硬的现象,可能冻过的地瓜再次加热后吃,口感会比之前更硬更干粉,建议多蒸一下,补足淀粉需求的水分,口感会更好吃一些。

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