1、羊肉炖白菜需要40分钟左右。
2、主料:羊肉卷200克,白菜250克,西红柿1个。辅料:杭椒,小米椒,葱10克,生抽2克,料酒3克,麻椒盐3克,胡椒粉。
3、羊肉卷中加入盐,料酒,胡椒粉,抓匀腌制10分钟。
4、白菜切丝,西红柿切块。
5、锅中倒油,放入葱花爆香,加入白菜丝翻炒。
6、滴少许生抽,加入西红柿炒出汤汁。
7、放入清水,盐,大火煮开,盛出。
8、羊肉卷下锅焯一分钟,盛出到白菜上。加入小米椒和麻椒。
9、锅中倒油,烧热。淋在最上面即可。
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