1、我们一定是要将菱角用清水清洗干净了,然后是用食盐浸泡半个半个小时以上,再用清水清洗干净,沥干水水分备用。
2、在将菱角放入锅里面的时候,是可以在里面加入适量的清水和少量的盐,用大火烧,烧大约是10到15分钟左右。然后是将烧熟的菱角放入冷水里面,进行冷却,等到凉了之后就可以直接掰开进行食用了。
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