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热汤放凉的过程会产生细菌吗 热汤放凉的过程会不会产生细菌

时间:2023-08-22 03:58:52 文/马振华老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、热汤放凉的过程会产生细菌。

2、正常情况下,任何食物在空气中放凉的过程都可能产生上细菌。除此之外,食物温度降到60℃以下时,细菌就会开始滋生,而30-40℃是细菌最容易滋生的环境,到7摄氏度才开始减缓滋生速度。

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