1、桂东甜玉米。桂东甜玉米,是湖南省郴州市桂东县特产。所产桂东县甜玉米口感香甜,适于蒸食、烤食、做菜等。而且据检测分析,甜玉米营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、维生素B等大量微量元素,特别维生素A源、可溶性碳水化合物、蛋白质和脂肪含量高,是一种高档食品。
2、桂东黄菌干。桂东黄菌干,是湖南省郴州市桂东县特产。桂东县黄菌肉质肥厚细嫩,又香又脆,是桂东的三件宝之一,一种较为稀有的野生食用菌日晒而成,因全身黄色故名黄菌,是世界著名野生食用菌,生长于桂东具有独特土壤气候的深山老林区。经专家检测,桂东黄菌干对抗老防癌,降低血压有显著的功效。
3、桂阳烟叶。桂阳烟叶,是湖南省郴州市桂阳县特产。所产烟叶具有成熟度好,颜色橘黄,叶片结构疏松,油分较多,香气浓郁、细腻、纯净等优点。目前桂阳烟叶为国家地理标志证明商标。
4、嘉禾狗肉。嘉禾狗肉,是湖南省郴州市嘉禾县特产。嘉禾狗肉具有不腥、不膻、肥嫩不腻的特点。是嘉禾的一道名菜,具有有滋阴壮阳、祛病强身之功效,冬季食之可增人体御寒能力。
5、嘉禾血鸭子。嘉禾血鸭子,是湖南省郴州市嘉禾县特色美食。嘉禾血鸭口感爽滑、香辣,具有不粘锅、不粘碗碟等特点,是嘉禾人餐桌上最常见的佳肴,嘉禾血鸭子最好选用刚出栏的仔鸭。
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