1、清热解毒:鱼腥草性寒,雪梨性凉,可以缓解身体的燥热情况,而鱼腥草、雪梨中含有丰富的胶质和纤维素,可以包裹身体内的有毒有害物质,具有排毒的作用,食用鱼腥草冰糖炖雪梨可以清热解毒。
2、润肺止咳:鱼腥草、雪梨、冰糖都入肺经,食用可以促进肺部健康,而雪梨味甘,具有滋补的作用,食用可以润肺。而鱼腥草中含有的有效成分可以缓解肌肉紧张,具有镇静的作用,食用可以润肺止咳。
3、预防肠道癌:鱼腥草、雪梨中含有丰富的纤维素和果胶,可以包裹住肠道中的有毒有害物质,并促进其排出,同时梨中的石细胞团还能平衡肠道菌群,可以减少肠道癌出现的可能性。
4、预防感冒:感冒很多都是由于呼吸道感染导致的,而鱼腥草、雪梨具有保护肺部的作用,因此可以增强肺部的抵抗力,减少导致感冒的可能。
5、解酒:梨中含有丰富的维生素和碳水化合物,冰糖的主要成分也是碳水化合物,因此食用可以升高血糖,具有降低血液中酒精的含量,缓解酒后不适的作用。
6、保护牙齿:鱼腥草和雪梨中的纤维素、木质素等成分,可以清洁牙齿;而梨中的石细胞团具有可以有效清除堆积在牙缝中牙菌斑的作用,可以保障牙齿的健康。
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