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卤鸡腿鸡爪子需要卤多长时间 卤鸡腿鸡爪子需要卤多久

时间:2023-08-18 15:19:41 文/张东东老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、卤鸡腿鸡爪子一般要卤1个小时左右。

2、原料:鸡翅、鸡腿、鸡爪、玉米油、葱、姜、香叶、生抽、老抽、黄酒、冰糖、盐。

3、食材清洗干净。

4、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。

5、洗净浮沫。

6、然后加生抽、黄酒、老抽。

7、砂锅放油烧热,放入大料、冰糖、葱、姜炒香。

8、倒入老抽、生抽、黄酒,放盐。

9、放入所有食材。

10、倒入开水,烧开。

11、盖上锅盖,小火炖60分钟。

12、关火焖2小时即可。

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