1、藏红花，味甘性温，微辛微苦，是一种漂亮的花卉。
2、中医认为，藏红花对经络有明显的疗效，对月经也有调理的作用。
3、对于神经衰弱、惊悸癫狂、月经闭经、经少、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、内分泌失调引发的色斑等医疗效果都比较理想。
4、可改善血亏体虚、月经不调、产后瘀血、经闭、面部生斑、忧郁闷结等有较理想的效果。
5、适合于爱美人士，食用藏红花，可以使气血活，有利于气血通畅，血气旺，精神充沛，面色红润。对于老年人，少量服用，可以预防和治疗脑血栓等。
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