1、鼠曲草可以炒着吃。鼠曲草具有化痰止咳,祛风除湿,解毒之功效。用于咳喘痰多,风湿痹痛,泄泻,水肿,蚕豆病,赤白带下,痈肿疔疮,阴囊湿痒,荨麻疹,高血压方面。
2、鼠曲草全草密被灰白色绵毛。根较细,灰棕色。茎常自基部分枝成丛,长15-30cm,直径1-2mm。叶皱缩卷曲,展平后叶片呈条状匙形或倒披针形,长2-6cm,宽0.3-1cm,全缘,两面均密被灰白色绵毛;质柔软,头状花序顶生,多数,金黄色或棕黄色,舌状花及管状花多已落脱,花托扁平,有花脱落后的痕迹。气微,味微甘。以色灰白、叶及花多者为佳。
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