1、主料:鸡蛋2个,高筋面粉适量,盐适量,香葱适量,五香粉适量,香油适量,豆芽250g,金针菇200g。
2、需要将金针菇去根切丁,豆芽切丁。
3、接着再加入鸡蛋,面粉搅拌均匀。
4、然后再将适量的油倒入煎锅内,等锅预热后,再将面粉糊倒入锅内。
5、最后用小火慢煎,煎至两面金黄即可,金针菇豆芽鸡蛋饼就做好了。
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