1、准备食材:猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、姜5克、料酒2克、水200克、葱5克。
2、猴头菇泡软以后撕成小块继续泡,中途大概需要换七八次水,每次换水的时候,用力把猴头菇中的水分挤出来再添加新水,这样能充分泡去猴头菇中的怪味,最后泡好的猴头菇应该是洁白柔韧的。
3、土鸡一只,剁成大块即可,炖汤的鸡不需要切太小。
4、煮锅中加入凉水,放入洗干净的土鸡块,加入一勺料酒,几片生姜,大火煮开,水开后即可关火,焯去鸡肉中的血水和脏物。
5、焯好水的土鸡用温水冲洗干净杂质,装入炖锅中,加入浸泡好并挤干水分的猴头菇,加入几片新鲜的生姜,加入足量的清水,大火烧开,水烧开后先用大火炖十分钟,然后再转小火炖上一个小时就可以了。
6、最后五分钟打开锅盖,把洗干净的枸杞放进去,煮五分钟就可以了。
7、最后只需要撒少许盐就可以出锅,特别鲜美。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
n95和kn95口罩的区别 n95和kn95口罩的区别是什么2023-08-19 13:49:09
轮船每小时航行多少千米 轮船的航行速度介绍2023-08-22 07:03:19
紫砂壶的原产地 紫砂壶的历史2023-08-27 04:55:49
紫山药产地 紫山药产地在哪2023-08-16 11:38:36
n95和kn95口罩的区别 n95和kn95口罩的区别是什么2023-08-19 13:49:09
轮船每小时航行多少千米 轮船的航行速度介绍2023-08-22 07:03:19
紫砂壶的原产地 紫砂壶的历史2023-08-27 04:55:49
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12