1、将西瓜去皮，放入榨汁机中榨出西瓜汁。
2、将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。
3、在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀，放至一边备用。
4、在小锅中放入适量糯米粉、适量清水搅拌成稀糊状。
5、中火加热，中间不停搅拌至浓稠。
6、将糯米糊倒入西瓜汁中。
7、将两者混合液倒入料理机混合均匀。
8、将混合好的液体倒入塑料杯中。
9、盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
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