1、原料:腊肉、蒜苗、干辣椒、鸡粉。
2、做法:
(1)腊肉放锅里加水洗净。
(2)腊肉切片,蒜苗切斜段,茎和叶分开放。
(3)锅烧热将腊肉炒到透明出油,下辣椒段爆香。
(4)下蒜茎部分,炒至断生,加入三分之一茶匙鸡粉调味即可。
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