1、每100克的花菜所含有的热量大约为24大卡。
2、吃花菜是可以很好的为身体补充营养的，但是在食用花菜的时候，要注意一些事项。比如说，花菜不耐高温，但是它又很难煮熟，因此在烹饪花菜的时候，最好是先将其放入开水中焯一下，然后再放入锅中大火快炒，这样的话可以让花菜中的营养不至于流失掉。另外，在烹饪花菜的时候，可以适当的加一些辣椒、胡椒等。
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