1、孕妇可以吃蘑菇。蘑菇属于菌类，生活中，能吃到的菌菇种类有很多，孕妇应有选择的食用。因为有些菌类，对孕妇会造成伤害，因此，孕妇在食用菌类时，应该慎重，要选择一些合适的菌类食用，否则容易造成中毒。推荐孕妇吃香菇，香菇是食用蘑菇中优良品种，有“蘑菇皇后”的美称。
2、香菇气味香鲜、营养丰富，富含18种氨基酸。其中，人体所必需的８种氨基酸就有７种，而且多属于L型氨基酸，活性高，易吸收。孕妇食用能强身健体，促进胎儿的发育。现代研究发现，香菇内有一种一般蔬菜缺乏的物质，经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体吸收，对于增强人体抵抗力，有着重要作用。
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