1、西红柿没熟透是不建议食用的。
2、因为此时的西红柿中含有丰富的生物碱成分,其中包括龙葵素,这是一种有害的成分,食用后不仅会积累体内毒素,引起一系列中毒情况,且其味道苦涩,食用之后口腔会感到苦涩等难受感,一般建议食用熟透的新鲜西红柿。
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