1、用料：茄子适量、咸鱼适量、蒜适量、米醋适量、蚝油适量、辣酱适量、白糖适量、黄酒适量。
2、茄子切丁(是否去皮看个人喜欢,茄子皮营养丰富)、咸鱼切碎(用量少一些即可)。
3、锅内倒入适量油，油大约八成热后转小火，放入茄子丁过油翻炒，待茄子炒出汁水比较软后，将茄子控油盛出备用。
4、锅中留些炒茄子剩下的油，放入蒜碎炒香。
5、然后下咸鱼翻炒。
6、将茄子丁倒回锅中。
7、加入蚝油、蒜蓉辣酱、白糖，以及少许黄酒（或料酒）、一点点米醋，待茄子充分吸入酱汁后即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
炒甜椒做法 如何做炒甜椒2023-08-15 01:03:26
炒冰淇淋做法 怎么做炒冰淇淋2023-08-16 12:36:45
占瓜炒火腿肠做法 占瓜炒火腿肠做法简单介绍2023-08-25 02:26:46
香菇枸杞鸡汤的做法 香菇枸杞鸡汤怎么做2023-08-20 21:39:02
炒甜椒做法 如何做炒甜椒2023-08-15 01:03:26
炒冰淇淋做法 怎么做炒冰淇淋2023-08-16 12:36:45
占瓜炒火腿肠做法 占瓜炒火腿肠做法简单介绍2023-08-25 02:26:46
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
