1、患有气虚、阴虚及温病的人不宜饮用紫苏梗水，正常体质的人也不能饮用太多。紫苏梗水含有大量的草酸，而草酸遇到人体里的钙、锌会生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
2、紫苏梗水含有丰富的营养物质，具有理气止痛、疏肝和血、促进肠蠕动等作用，孕妇可以饮用紫苏梗水，能帮助消化。紫苏梗一般用的是晒干后的梗，可以直接煲水喝，水的量根据自己的要求放入即可。虽然说紫苏梗水的功效有许多，但在饮用的时候，需要注意许多事项。
3、饮用完紫苏梗水，不可以立即吃鲫鱼，不然会导致生毒疮。紫苏梗水不能长期饮用，对于脾胃虚寒的人来说，更应该少饮用。紫苏梗水属于温性的，正在感冒发烧的人，不宜饮用紫苏梗水。由于紫苏梗含有挥发成分，所以不宜长时间煎煮，要控制好时间。
4、紫苏中的草酸含量比较多，如果过度饮用紫苏梗水，会损伤人体的消化系统，影响身体健康，即便紫苏梗水能给身体带来许多好处，可也要控制用量。
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